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外媒宣傳

農產品丨田營鎮:延伸產業鏈 拓寬增收路

來源:未知點擊:69時間:2022-12-03 14:19

近年來,界首市田營鎮依托得天獨厚的自然資源優勢,因地制宜,大力發展辣椒產業,通過“企業+合作社+農戶”的發展模式,不斷延伸產業鏈,培養打造辣椒精深加工企業,實現鮮辣椒就地加工,提升辣椒附加值,讓辣椒成為當地群眾增收致富的支柱產業。

11月29日,走進位于田營鎮吳橋村的辣之味農業科技發展有限公司泡椒生產車間,辣椒加工機器發出轟隆隆的響聲,工人們站在各自的崗位上有條不紊地忙碌著,一箱接一箱的辣椒制品送入總裝生產線,隨后裝車陸續運往全國各地。

車間內,公司負責人張建委正在查看剁椒封裝流程,產看生產線上的剁椒品質和出貨量。“從挑選辣椒、清洗辣椒、再到精深加工制成剁椒醬、蒜蓉醬、泡椒、辣椒油等產品,每個步驟全部都是由機械完成。鮮辣椒就地加工不僅延長了辣椒生產鏈,同時還增加了辣椒產業的附加值。”張建委說。

據了解,辣之味公司實行“訂單+保底收購”模式,農戶所產鮮椒統一由辣之味保底收購,再由辣之味公司泡制一體化加工廠進行腌制加工。張建委介紹說,目前市場上的辣椒價格大概在每斤3.8元左右,每噸鮮椒精深加工銷售大概能提升3400元的效益,對比鮮椒,除去加工成本,辣椒的附加值提升了10%到15%左右。此外,辣之味公司的“湘皖祥潤”辣椒加工產品目前和二十多家企業合作,其中有壇壇鄉、賀福記、川娃子等全國知名品牌,預計今年產值能突破4000萬元。

企業延長農產品產業鏈不僅提高了效益,還為附近村民增加了就近就業的機會。在辣之味農業科技發展有限公司的辣椒種植基地,基地不僅聘請當地農戶就業務工,還為種植戶提供農資、種子和技術指導服務。同時,該公司還通過跟周邊合作社、農戶簽訂收購協議,帶動農戶種植辣椒的同時保障農戶辣椒種得出、能豐收、有銷路。

自9月以來,為確保椒農收入不受疫情影響,辣之味公司不斷派人深入田間地頭,把收購服務送上門,全部兌現與椒農簽訂的收購訂單,保障椒農產有銷、銷有利。辣之味公司生產車間加工機械加足馬力,把一批批辣椒原材料變成產品,穩住了生產,保障了發展,促進了增收。

“今年以來,公司嚴格落實市委市政府關于發展辣椒產業的要求,千方百計保安全、保生產、保供給。”張建委介紹,截至11月,公司累計收購辣椒、蒜、姜等農產品8000多噸,收購金額6000多萬元,直接帶動300多戶群眾增收,輻射帶動1000多戶,3000多名群眾增收。

延長產業鏈,助力新發展。下一步田營鎮將繼續采取“公司+合作社+農戶”的模式,實行訂單種植、保底收購,從種植到深加工再到市場終端,實現產加銷無縫對接,不斷推動農業增效、農民增收,助力辣椒產業高質量發展。

 

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